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8月份全国鸡蛋价格上涨较为明显 预计9月份农产品价格将继续有所上升

来源:省价格监测中心        发布时间:2017-09-12 11:21        阅读次数:    选择字号:T|T

   8月份,全国农产品市场价格总体呈现上涨行情。其中,零售环节监测的61种主要农产品及其制品价格45升10降6平,加权平均价格环比上涨1.7%,同比上涨2.2%。出场及批发环节农产品价格走势与零售环节基本一致。进入9月份,受学校开学、季节性和节日因素影响,预计农产品总体价格水平将继续有所上升。

一、8月份市场价格情况

  粮食价格稳中略有升降。8月份,主产区原粮平均收购价分别为每50公斤(下同)112.54元,与上月基本持平。其中,小麦收购价格为118.45元,上涨0.65%;玉米收购价格为78.92元,下降0.03%;稻谷收购价格为141.40元,略降0.28%。成品粮价格基本稳定。

  食用油价格运行平稳。36个大中城市大豆油、菜籽油、花生油月平均零售价格分别为每桶(5升)48.18元、63.13元、133.90元,与上月相比价格微幅涨跌,与去年同期相比,大豆油价格下降1.1%,菜籽油、花生油价格基本不变。主要批发市场大豆油、菜籽油、花生油月平均价格分别为每桶(5升)36.45元、53.10元、119.79元,与上月相比价格波动幅度在1%以内,与去年同期相比,菜籽油价格上涨7.9%,大豆油、花生油价格均下跌1.0%。

  猪肉价格稳中有涨,生猪价格有所上涨。猪精瘦肉、带皮后腿肉月平均零售价格及猪肉(混等)批发价格分别为每500克(下同)15.99元、13.12元、9.97元,环比分别上涨0.1%、0.4%、2.5%,同比分别下降9.6%、13.5%、21.0%。本月全国生猪平均出场价为7.26元,环比上涨3.1%,同比下降21.9%。

  牛羊肉价格稳中略涨,鸡肉价格小幅上涨。牛肉(牛腩)、羊肉(去骨)、鸡肉月平均零售价格分别为33.23元、32.13元、10.91元,与上月相比,牛羊肉价格略涨,鸡肉价格上涨1.6%,与去年同期相比,分别上涨1.4%、0.6%、1.9%。批发环节,牛肉、羊肉、鸡肉平均价格分别为27.87元、24.62元、7.36元,与上月相比,牛羊肉价格略涨,鸡肉价格上涨5.6%,与去年同期相比,牛肉价格略涨,羊肉价格上涨4.0%,鸡肉价格下跌3.0%。

  鸡蛋价格明显上涨。鸡蛋出场价、批发价及零售价分别为4.01元、4.42元、4.66元,环比分别上涨35.9%、37.7%、21.0%,同比分别上涨9.5%、18.5%、7.4%。从月内走势看,鸡蛋价格周涨幅总体呈缩小态势,其中,零售价格周涨幅由第二周的9.0%逐步缩减到第五周的2.2%。

  蔬菜价格普遍上涨。零售市场监测的15种蔬菜价格全部上涨,月平均价格为2.90元,环比上涨8.6%,同比上涨8.5%。分品种看,芹菜、大白菜、油菜、圆白菜、韭菜等叶类蔬菜价格环比涨幅较大,基本在10%~20%之间,瓜果根茎类蔬菜价格涨幅在10%以内。批发市场监测的24种蔬菜价格21升2降1平,月平均价格为1.72元,环比和同比均上涨13.2%。

  二、后期价格走势分析

  进入9月份,主要受学校开学、季节性和节日因素影响,消费需求将逐渐回暖,进而拉动农产品市场价格上涨。分品种看:

  粮价预计在平稳基础上涨跌互现。随着夏粮集中收购接近尾声,市场余粮减少,加之面粉消费季节性转旺,小麦收购价格继续稳中小幅上涨;玉米深加工、饲料加工需求受环保督查等因素影响短期内可能偏弱,政策粮在监管力度加大情况下可能加快出库,阶段性供需关系转向宽松,玉米价格可能有所回落;中晚籼稻上市还有一段时间,短期内稻谷市场供应继续以政策粮为主,价格将呈平稳偏弱走势。

  猪肉价格将以平稳运行为主。受环保政策影响,不达标养猪场有序拆迁退出,部分生猪淘汰上市,加之大型养猪企业产能逐渐释放,预计9月份猪肉市场供应仍会有所增加。需求方面,受气温回落、学校集团性消费增加等因素影响,肉类需求也在逐步增强。同时,进口冲击减弱,有利于国内市场价格稳定,据海关总署数据,今年6月和7月猪肉进口量同比均下降一半左右。总体上看,9月份猪肉市场供求处于平衡状态,预计市场价格运行相对平稳。

  鸡蛋价格涨势将趋缓。9月份大中院校开学拉动鸡蛋集团性消费,加之中秋和国庆节日备货需求旺盛,将支撑鸡蛋价格继续上涨。但考虑到随着气温回落,蛋鸡产蛋率会逐步上升,一定程度上将缓解鸡蛋市场供应偏紧行情,预计价格涨势趋缓。

  蔬菜价格将季节性上涨。8月份全国多省市遭受暴雨、台风或高温等天气灾害,农业气象条件偏差,蔬菜生产发育受阻,不利于后期市场供应。加之9月份蔬菜生产进入秋季换茬期,市场供应量整体会有所减少,预计蔬菜价格趋于上行。

(价格监测中心根据国家发改委价格监测中心相关资料整理)

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